STEP 01
반죽하기
맷돌로 간 강화 우리밀을 계량하고 함께 반죽합니다.
Tel 032-932-8243
ABOUT YEDAM
일하는 기쁨이 자라는 곳
강화도 강화읍에 자리한 예닮직업재활시설은 사회복지법인 예닮이 운영하는 장애인 보호작업장입니다. 중증장애인이 안정적인 일자리에서 직업능력을 키우고, 지역사회 안에서 당당한 생산자로 살아가도록 돕습니다.
우리는 빵을 만드는 일로 이 일을 합니다. 강화에서 난 우리밀을 맷돌로 갈아 반죽하고, 굽고, 포장해 학교와 기관, 이웃의 식탁으로 보냅니다. 한 사람 한 사람의 손길이 모여 제품이 되고, 그 제품이 다시 자립의 힘이 됩니다.
2018예닮직업재활시설 설립
30명이용자 정원
HACCP식품안전관리인증 (2018.07)
지정중증장애인생산품 생산시설 지정
(보건복지부)
(보건복지부)
A DAY AT YEDAM
밀 한 줌이 선물이 되기까지
예닮의 하루는 반죽에서 시작해 나눔으로 끝납니다. 근로자와 직업훈련교사, 셰프가 한 작업대에 서서 공정마다 역할을 나눕니다.
STEP 02
굽기
HACCP 기준에 맞춘 위생 공정에서 빵과 쿠키를 굽습니다.
STEP 03
포장하기
봉투에 담고 스티커를 붙여 선물세트로 완성합니다.
STEP 04
나누기
카페와 납품처를 통해 이웃의 식탁으로 전합니다.
YEDAM BAKERY · 2F
예닮베이커리
맷돌로 간 강화 우리밀로 빵과 쿠키를 만듭니다. HACCP 인증을 받은 2층 생산실에서 근로자들이 직접 계량하고, 반죽하고, 굽고, 포장합니다.
- 우리밀 빵강화 우리밀 식빵과 매일 굽는 빵
- 쿠키·구움과자초코칩 쿠키 등 선물하기 좋은 구움과자
- 선물세트가족·직원·지인에게 보내는 베이커리 세트
- 심볼쿠키학교·기관의 로고와 마스코트를 담은 주문 제작 쿠키
- 단체 납품학교·대학·기관 행사 간식, 일정 금액 이상 직접 납품
YEDAM CAFÉ · 3F
강화의 풍경과 함께,
강화의 풍경과 함께,
예닮카페
3층 예닮카페에서는 강화의 산과 들이 내다보이는 자리에서 음료와 차, 예닮베이커리의 빵을 즐길 수 있습니다. 카페는 근로자들이 바리스타와 서비스 직무를 익히는 훈련의 현장이기도 합니다.
커피·음료·차예닮 우리밀 베이커리바리스타 직무훈련
PROGRAMS
예닮직업재활시설에서 하는 일
보호고용에서 일반고용까지, 한 사람의 속도에 맞춰 단계적으로 함께합니다. 지역 학교와 기관을 찾아가 체험과 장애인식개선 교육도 엽니다.
보호고용·직업훈련
제과제빵, 카페, 임가공 작업장에서 일하며 직무기술과 작업 태도를 익힙니다.
직업상담·직업평가
개인의 흥미와 강점, 직업능력을 살펴 알맞은 직무와 훈련 목표를 함께 세웁니다.
전환기훈련·고용전환
보호고용에서 일반고용으로 단계적으로 옮겨 갈 수 있도록 현장훈련과 취업을 연계합니다.
찾아가는 체험활동
학교와 기관을 찾아가 케이크·쿠키·제빵 체험과 바리스타 체험을 운영합니다.
장애인식개선 교육
체험과 함께 장애를 이해하고 더불어 일하는 방법을 나누는 교육을 진행합니다.
중증장애인생산품 판매
공공기관 우선구매 대상인 중증장애인생산품으로 학교·기관 간식과 행사 물품을 공급합니다.
한 사람의 성장 경로
직업상담·평가→직업훈련→보호고용→고용전환훈련→일반고용
FILM
영상으로 만나는 예닮
반죽부터 포장, 카페의 나눔까지. 예닮의 하루를 30초에 담았습니다.
HISTORY
걸어온 길
2017년 시설 승인부터 지금까지, 지역의 기관·재단과 함께 일터를 넓혀 왔습니다.
2026
- 인천사회복지공동모금회 2026년 복지현안지원(기능보강)사업 선정
- 사회복지법인 지엠한마음재단코리아 지정기탁 차량지원사업 선정
2025
- The Bake 심볼쿠키 브랜드 납품 생산시설 선정
2024
- 한국장애인고용공단 장애인편의시설 지원 사업 선정
2023
- 한국장애인직업재활시설협회 ‘The 안전한 행복일터’ 공모사업 선정
2022
- 장애학생 맞춤형 일자리사업 선정
2021
- 한국장애인고용공단 차량지원 사업 선정
2020
- 인천광역시교육청과 ‘장애학생 현장실습 운영’ MOU 체결
- 인천사회복지협의회·인천사회복지공동모금회·인천직업재활시설협회 주관 ‘코로나19 극복 식량키트 지원사업’ 참여
2019
- 한국지엠한마음재단 연계 ‘Love 쉐보레 1일 파티쉐’ 행사 진행
- 대한민국 식품대전 참가
- KT&G 사회복지기관 차량공모 사업 선정
- 경인지방우정청 연계 우수직원 케이크 만들기 행사 진행
- 찾아가는 케이크 체험활동 시작
2018
- 장애인 예닮직업재활시설 시설 설치 신고 (인천시)
- 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 (한국식품안전관리인증원)
- 장애인 고용장려금 신청 (한국장애인고용공단)
- 중증장애인생산품 생산시설 지정 (보건복지부)
2017
- 장애인 예닮직업재활시설 승인 통보 (보건복지부)
- 장애인 예닮직업재활시설 건축 허가 (강화군)
VISIT
오시는 길
- 주소
- (23023) 인천광역시 강화군 강화읍 갑룡길206번길 66
- 전화
- 032-932-8243
- 팩스
- 032-933-1730
- 이메일
- yeadam0691@hanmail.net
- 업무시간
- 월–금 09:00–18:00
- 층별 안내
- 2층 예닮베이커리 · 3층 예닮카페
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